Spotřeba kávy může snížit riziko onemocnění jater

Nová zpráva za okrúhlou tabulku Institutu pro vědecké informace o kávě (ISIC) na téma "Pohled na játra: káva, kofein a faktory životního stylu" zdůrazňuje potenciální úlohu spotřeby kávy při snižování rizika onemocnění jater, jako je rakovina jater a cirhóza.

Delegáti okrúhlyho stolu, včetně akademiků, mediálních lékařů a zástupců národních jaterních asociací z sedmi evropských zemí, se setkali, aby diskutovali o nejnovějším výzkumu v oblasti kávy a jater a možných mechanismech navrhovaného snížení rizika onemocnění jater.

Kulatý stůl, který se konal v Královské společnosti medicíny v Londýně, předsedal profesor Graeme Alexander (vysokoškolská vysoká škola v Londýně a vedoucí poradkyně British Liver Trust), který také prezentoval prevalenci onemocnění jater v Evropě a roli životního stylu. Dr. Carlo La Vecchia (profesor lékařských statistik a epidemiologie, katedra klinických věd a komunitního zdraví, Università degli Studi di Milano) diskutoval o nejnovějším výzkumu o zdraví kávy a jater a možných mechanismech. Skupinová diskuse se zaměřila na to, jak nejlépe šířit nejnovější poznatky a výzvy jak pro jaterní asociace, tak pro zdravotníky.

Onemocnění jater je významnou obavou v celé Evropě, kde je chronická jaterní choroba pátou nejčastější příčinou úmrtí1 a přibližně 29 milionů lidí v Evropské unii trpí chronickým onemocněním jater2.