Jak Starbucks se chystá znovu otevřít více obchodů v USA

Starbucks je položení základů pro zrychlený návrat k podnikání příští měsíc, sázení jeho technologie pomůže rychle zotavit.

Společnost, která provozuje necelých 9.000 amerických obchodů a licencí tisíce více u jiných maloobchodníků, plánuje "postupně rozšířit" operace na obchod-by-store základě pomocí "monitor a přizpůsobit" přístup, po konzultaci s místními orgány a v souladu s náladou zákazníků, její generální ředitel Kevin Johnson řekl zaměstnancům ve zprávě zaslané ve čtvrtek.

"Bude to cesta," napsal. "Jsme zamyšleně připravuje na tuto další fázi, jak jsme se přizpůsobit v USA."

Všechny uzávěrky, omezené operace, a skutečnost, že desítky milionů lidí pracují z domova, spíše než v kanceláři si vybraly daň: společnosti v USA srovnatelné prodeje klesly až o 70% v posledním týdnu března. Takže společnost je dychtivá rozjet věci o to víc, řekl Johnson, protože došlo k poklesu počtu nových potvrzených případů COVID-19.

"Jsme připraveni na toto nové, dynamické období," napsal.

Chcete-li tak učinit, při respektování sociálních distancujících pokynů, Starbucks testuje bezkontaktní služby, jako je vyzvednutí objednávky prostřednictvím konkrétního vchodu do obchodu nebo na chodníku, stejně jako doručení doma - letos začala pracovat s Uber Eats - od 300 svých obchodů v USA. Některé lokality zůstanou pouze drive-thru, zatímco některé umožní lidem přijít a místo objednávky jít. Johnsonův dopis se nezmiňuje o tom, kdy by se mohlo pokračovat stolování v restauraci.

Není to vždy high-tech.Štěstí"s John Buysse pozorovány minulý týden, na Starbucks v Chicagu (na West Logan Blvd. a Severní Kalifornie Ave.), zaměstnanci používají barevné křídy na chodnících nastavit linky.

Zatímco Starbucks je s hitem, mohlo by to být mnohem horší, aniž by jeho velké investice do technologií v posledních letech. V roce 2019 měla aplikace Starbucks 25,2 milionu uživatelů, což je podle eMarketeru na druhém místě za Apple Pay mezi mobilními platebními aplikacemi. A to bylo nezbytné pro věrnostní program Starbucks ', který generuje téměř polovinu svých příjmů.

A co víc, Starbucks učinila velké pokroky v mobilníobjednání, něco, co se ukazuje být záchranné lano právě teď. V Číněkde drtivá většina starbucks obchody jsou nyní otevřeny opět po uzavření na konci ledna a února, mobilní objednávání bylo za 80% tržeb na vrcholu této země uzamčení,kdy obchody mohly nabídnout pouze vyzvednutí. To kleslo zpět na 27%, jak se podnikání začalo normalizovat. Tato schopnost bude sloužit Starbucks dobře v USA, a to i poté, co obchody byly znovu otevřeny, vzhledem k pravděpodobné neochotě zákazníků, aby se zdržovali v pokladně čeká na jejich objednávku.

Společnost zřídila panel pro místní manažery, který je součástí trhu, včetně informací o regionálních případech koronavirů. Johnson řekl, že jak testování se stává více široce dostupné, že data budou přidány do palubní desky, která má za cíl pomoci místním manažerům rozhodnout, jak daleko jejich obchod může jít směrem k plnému provozu.

"Hledáme nové, inovativní způsoby, jak bezpečně sloužit našim komunitám a zároveň tvrdě pracovat na překročení požadavků na veřejné zdraví a přizpůsobení se novým očekáváním zákazníků," napsal Johnson