Více místních pražíren kávy pravděpodobně přijde na americká letiště

Společnost, která již desítky let tiše vybírá jídlo a pití pro miliony cestujících ve Spojených státech, může velmi dobře přinést na americká letiště další kvalitní kávu.

Společnost HMSHost se sídlem v Bethesdě v Marylandu, společnost HMSHost, která vlastní stravovací zařízení a pohostinství společnosti Autogrill SpA, uvedla, že má v úmyslu změnit své partnerské dohody se známým řetězcem kávy s názvem Starbucks, aby přinesla na místní letiště více místních a regionálních nabídek kávy.

Stejně jako u prakticky všeho v kávovém průmyslu se rozhodnutí řídí obecnými trendy v restauračním průmyslu. HMSHost uvedl, že má „obrovský úspěch“ tím, že přivedl oblíbené místní restaurace na přibližně 120 amerických letišť. Příklady zahrnovaly základny uznávaných restaurací bez řetězce, jako je Trade na letišti v Loganu v Bostonu, Border Grill v LAX, Publican v Chicagu O'Hare nebo Hugo v George Bush International v Houstonu.

"Měli jsme velký úspěch při přivedení regionálních kuchařů a oblíbených městských restaurací na letiště a jsme připraveni udělat totéž s kategorií káv," řekl prezident a generální ředitel HMSHost Steve Johnson v nedávném oznámení společnosti. "I když máme a budeme pokračovat v dlouhodobém partnerství se společností Starbucks, v tomto prostoru pokračujeme v inovacích a zaměřujeme se na uspokojování potřeb zákazníků a partnerů na letištích."

Přestože mnoho letišť v USA již má místní nebo regionální možnosti nad rámec „Buxu s laskavým svolením jiných pohostinských společností, HMSHost navrhl, že má také zájem o vývoj nových formátů obchodů s kávovary, aby lépe sloužily masům s očima očními na přehlídce přes letiště našeho národa. terminály.

„Představte si kavárny během dne, které jsou navrženy tak, aby večer přecházely na živé bary se skvělou hudební zábavou; koncepty, které se hladce prolínají se zkušenostmi z maloobchodu a novinového stánku pro maximální pohodlí cestujících; inovativní mobilní vozíky, které se pohybují od brány k bráně; a kavárny postavené pro rychlost pomocí vysoce efektivních návrhů, které eliminují linky, zefektivňují nabídky a využívají nejnovější technologie k usnadnění rychlého objednání a výroby, “uvedla společnost. "A nezapomeň na kávu." Spotřebitelé touží po udržitelné, sledovatelné kávě, která chutná chutně a podporuje pěstitele a místní ekonomiky. “