Prodej kávy během pandemie: četnost e-mailů, tón a obsah

Když jsem se posadil, abych to napsal, dostal jsem e-mail od zákazníka. Čelí 75% poklesu příjmů a má strach. Vzhledem k tomu, že účty stále přicházejí, je tato pražírna vážně znepokojena nejen pro svou firmu, ale také pro práci svých zaměstnanců.

Zní povědomě?

Všichni jsme znepokojeni tím, co se děje s našimi podniky a podniky kolem nás, na které se spoléháme. Vypadá to, že něco musí dát.

To by však nemělo být frekvence, se kterou komunikujete se svými zákazníky prostřednictvím e-mailu. Velkoobchodní a maloobchodní zákazníci byste měli psát často, pravidelně a jasnými zprávami.

Vím, že jsme všichni zaneprázdněni vším, co na nás tato pandemie vrhla - děti ze školy, někdo?!? - ale trávení času na e-mailu může být ve skutečnosti chytrou investicí vašeho omezeného času. Během nedávného webináře s Lianna Patch na mě vyskočila statistika na téma e-mailové komunikace pro kávové podniky. Patch řekl, že z každého $ 1, který utratíte za e-mail, vyděláte zhruba 38 $.

Ať už se vám to líbí nebo ne, e-mail je časem prověřený nástroj, který umožňuje spojení s klienty a zvyšuje prodej, což jsou dvě věci, které právě teď potřebuje společnost pro pražení kávy. Zde je obsáhlý seznam doporučení pro pražce, kteří se právě snaží využít sílu e-mailu:

Jaké nástroje potřebujete k psaní a odesílání e-mailových kampaní?

Ne moc, mimo poskytovatele e-mailu a hlas.

Nepotírejte se moc o vypadající fantazii. Prostý text nebo jednoduché e-maily založené na šablonách mohou překonávat obsedantně navržené e-maily. Přestože je vzhled důležitý, důležitější je zpráva.

Pište krátké, čestné a zaměřené e-maily, vždy mějte na paměti, jaký obsah je pro čtenáře nejrelevantnější.

Začněte e-mailem svým maloobchodním zákazníkům několikrát týdně

Chcete-li získat představu o tom, jak některé přední společnosti využívají e-mail, podívejte se na frekvenci Blue Bottle Coffee . Pokud se tři e-maily za týden cítí jako příliš mnoho pro vaše publikum, začněte dvěma, nebo dokonce jedním. Experimentujte s četností a zkontrolujte přehledy od svého poskytovatele e-mailu a určete, které dny a časy mohou fungovat nejlépe.

Odesílání více e-mailů vám také pomůže spravovat jakékoli slevy, které nabízíte. Analýza výkonu jednotlivých e-mailů v rámci kampaně může pomoci informovat, jaký obsah nebo nabídky, například nabídka „Doprava zdarma“, mohou jít v následných e-mailech.

Použijte tón, který je upřímný, upřímný a užitečný. Vaši zákazníci nebo lidé, které milují, mohou být právě teď zranitelní a nechcete jim riskovat odcizení neúspěšnými pokusy o humor.

To znamená, že byste stále měli být vy. Většina všech, včetně vašich zákazníků, dostává každý den e-maily od společností, které uvádějí „závazek vůči komunitě“ nebo „aktualizované bezpečnostní standardy“, protože se týkají pandemie COVID-19.

To vše jsou upřímné, upřímné a užitečné komentáře - dokud si je nebudete číst podeváté. Nepůjčujte si jen stejný jazyk a doufejte, že rezonuje; přemýšlejte o svém vlastním stylu a používejte svá vlastní slova.

Identifikujte své publikum

Než se pustíme do obsahu, měli bychom se zabývat skutečností, že většina pražíren kávy má různé publikum - B2B velkoobchod a B2C maloobchod - kteří právě teď potřebují drasticky odlišné zprávy. Ukažte svým velkoobchodním zákazníkům empatii a porozumění a pokud je to možné, nabídněte jim způsob, jak vydělat nějaké další příjmy, zatímco mohou být uzavřeni.

Vaše druhé publikum, vaši online maloobchodní zákazníci, také potřebuje empatii - stejně jako všichni teď -, ale také potřebují kávu. Takže jim je prodejte. To se vyplatí opakovat: I v takové krizi je v pořádku prodat kávu.

S ohledem na tento cíl uvádíme některá témata, která byste mohli chtít použít k tomu, abyste v nadcházejících týdnech zapojili své zákazníky:

Stále jsme otevřeni / Žádáme o objednávky

Připomeňte svým zákazníkům, že stále přepravujete čerstvě praženou kávu (bezpečně!) A poskytněte výslovnou výzvu k akci, například prominentní text nebo tlačítko, které jasně uvádí věci jako „objednejte si kávu“ nebo „podívejte se na naše speciality“.

V minulém týdnu jsem četl příliš mnoho e-mailů, které pohřbívají dotaz na samém spodku e-mailu, který by jinak vypadal jako návod k mytí rukou. Pokud opravdu musíte jít do tohoto detailu - a pravděpodobně nebudete muset v e-mailu samotném - vytvořit stránku na vašem webu o těchto postupech a odkaz na něj.

Doprava zdarma

Funguje to , tak ho používejte. Doprava zdarma může být také drahá, proto zvažte omezení na objednávky nad určitým množstvím nebo určitou velikostí pytle, jako jsou vaše velké pětilibrové tašky. FOMO můžete vytvořit kolem dopravy zdarma nebo jakékoli slevy, a to tak, že se jedná o časově omezenou nabídku, která vám také dá druhý e-mail k odeslání: „Doprava zdarma končí za méně než 24 hodin,“.

Předplatné

Předplatné na kávu již můžete prodávat prostřednictvím svého webu. Populární verze zahrnují „Roaster's Choice“ nebo tematickou sbírku kolem káv a směsí původního původu. Ale vědí o tom vaši zákazníci? Nezapomeňte je prodat podle pohodlí, když je jejich káva dodávána automaticky.

Také rád používám tuto zprávu okamžitě po nabídce „doprava zdarma“. Předplatné často zahrnuje dopravu zdarma, takže prodej předplatného funguje jako druhá šance pro vaše zákazníky, aby se zapojili do obchodu. Mimochodem, ve středu 1. dubna pořádáme bezplatný webový seminář o elektronickém obchodování s předplatnými programy.

Větší tašky

Vaši zákazníci možná potřebují pouze 12 uncí za týden v normálních časech, ale to proto, že obvykle kávu dostávají mimo domov. Nyní může být mnoho jejich míst pro návštěvu najednou uzavřeno. Váš zákazník od vás chce koupit více, protože je potřebuje. Větší tašky jim mohou poskytnout kávu, kterou potřebují, a zároveň nabídnout efektivitu pro vás i vašeho zákazníka.

Slevy a doporučené produkty

Oslavte jeden produkt, možná s krátkodobou slevou, prostřednictvím e-mailu. Existuje káva, která doma chutná zvlášť dobře, když jsme všichni sociální? Pokud ne, není čas na jeho vytvoření? Pokud potřebujete nápady na pečení pro domácí spotřebu, podívejte se na webinář Joe Marrocca na toto téma.

Spolupracujte a buďte pomocníkem

Potřebujeme se navzájem a musíme si navzájem pomáhat. Rozhlédněte se po své komunitě a najděte způsob, jak se spojit s produktem založeným na spolupráci, který má výhody i přes spodní hranici vaší společnosti. Nebo jen sdílejte příběh někoho jiného a upozorněte člena komunity, který to potřebuje, a jak vaše společnost pomáhá . Oslavovat pomocníky je lidská přirozenost, takže se můžete snažit propagovat tyto komunitní snahy.

Komunikace se zákazníky je v tuto chvíli zásadní. A protože mnoho odborníků na kávu v současné době tráví před svými obrazovkami více času doma, nemusí být lepší čas než doposud na zdokonalení vaší e-mailové komunikace a zahájení odesílání jasných, originálních a zaměřených zpráv.