Světový výzkum kávy vydává průvodce zdarma pro výrobu osiva a sazenice

Přestože jsou velké zdroje nasměrovány na konec šálku cesty semena k šálku kávy, na konec semen je věnována mnohem méně koordinovaná pozornost.

Tento propast byl výrazně zúžen vydáním dvou nových průvodců z průkopnického neziskového Světového výzkumu kávy, který se zabývá tím, co organizace nazývá „skrytou krizí“ v odvětví kávy: nedostatkem odpovídajících systémů v celém světě pěstování kávy směrem k dosažení vysoké úrovně - kvalita, zdravá semena a sazenice pro zemědělce.

"S každou sadbou nekvalitní výsadby na svém poli zemědělci zamknou nižší produkční potenciál pro nadcházející desetiletí," řekl generální ředitel WCR Vern Long v oznámení o vydání průvodců a dodal: "a to silně posiluje past na chudobu" „zejména s drobnými zemědělci. Zlepšení postupů produkce školek má potenciál dramaticky zlepšit produktivitu a ziskovost kávových farem na celém světě a zajistit, aby genetické zisky z nových / vylepšených odrůd byly schopny oslovit zemědělce. “

Příručky jsou k dispozici v anglické a španělské jazykové verzi a mohou se volně stahovat a sdílet prostřednictvím licence s otevřeným přístupem, přičemž jeden uvádí osvědčené postupy pro produkci osiva a druhý osvědčené postupy pro správu školky. Latinský Americký výzkumný ústav Promecafe bude jako partner v cechovém projektu propagovat jeho distribuci.

Příručky nejen pomáhají poskytovat školkám nástroje ke zlepšení jejich pěstitelských postupů s cílem poskytovat zdravější sazenice s vyšší produkcí a delší životnost, ale zaměřují se na sledovatelnost, což je aspekt, který zemědělcům dává větší jistotu, že vysazují přesné odrůdy kávy. podle svého výběru, bez křížového opylení. WCR naléhá na producenty a školky, aby použili průvodce jako společníka do průkopnického katalogu odrůd kávy Arabica .

Přestože jsou určitě přínosem pro zemědělce, mohou být průvodci potenciálně přínosem pro kávový průmysl jako celek posílením dodavatelských řetězců snížením rizika pro zemědělce a minimalizací neočekávaných výrobních ztrát.

WCR uvedl, že jeho vlastní výzkum ve „více zemích“ ukázal, že většina zemí na světě není schopna dodávat vysoce kvalitní sazenice všem zemědělcům.

"Nejsou k dispozici žádné globální údaje, ale studie zemí ukázaly, že není neobvyklé, že až 50% kávovníků produkovaných školkami - zejména malými, neformálními - zemře před nebo brzy po transplantaci na pole," WCR je uvedeno v oznámení o zahájení. "Mnoho sazenic, které se dostanou na pole farmářů, jsou slabé, s nízkým výnosem a náchylné k nemocem."